Bếp á công nghiệp là gì? Bếp á công nghiệp đóng vai trò thiết yếu trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, góp phần tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hiểu rõ về cấu tạo, cách sử dụng và lựa chọn bếp á phù hợp sẽ giúp tối ưu hóa hiệu quả nấu nướng và nâng tầm chất lượng món ăn.
Bếp á công nghiệp là gì?
Bếp á công nghiệp là gì? Bếp á công nghiệp là loại bếp được sử dụng trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể để chế biến các món ăn Á Đông. Bếp có cấu tạo gồm nhiều họng đốt, mỗi họng đốt có thể sử dụng gas hoặc điện để tạo nhiệt. Bếp á công nghiệp thường được làm bằng Inox, có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
Bếp á công nghiệp là gì?
Bếp á công nghiệp có nhiều loại khác nhau, được phân loại theo kiểu họng đốt, nhiên liệu sử dụng và kích thước.
Dựa theo kiểu họng đốt, bếp á công nghiệp được chia thành 2 loại:
Bếp á họng thấp: Loại bếp này có họng đốt thấp, phù hợp để nấu các món xào, rán, kho.
Bếp á họng cao: Loại bếp này có họng đốt cao, phù hợp để nấu các món luộc, hấp, ninh.
Dựa theo nhiên liệu sử dụng, bếp ácông nghiệp được chia thành 2 loại:
Bếp á gas: Loại bếp này sử dụng gas để tạo nhiệt, có ưu điểm là dễ sử dụng và chi phí thấp.
Bếp á điện: Loại bếp này sử dụng điện để tạo nhiệt, có ưu điểm là an toàn và tiết kiệm nhiên liệu.
Dựa theo kích thước, bếp á công nghiệp được chia thành 3 loại:
Bếp á đơn: Loại bếp này có 1 họng đốt, phù hợp với các bếp ăn nhỏ.
Bếp á đôi: Loại bếp này có 2 họng đốt, phù hợp với các bếp ăn vừa.
Bếp á liền quầy: Loại bếp này có nhiều họng đốt, phù hợp với các bếp ăn lớn.
Hướng dẫn cách sử dụng chi tiết
Hướng dẫn cách sử dụng chi tiết
Chuẩn bị trước khi sử dụng
Kiểm tra xem bếp đã được lắp đặt đúng cách hay chưa.
Mở van gas hoặc bật nguồn điện nếu sử dụng bếp điện.
Cho dầu hoặc mỡ vào chảo/nồi trước khi nấu.
Sử dụng bếp
Bật bếp:
Bếp á gas: Mở van gas và đánh lửa bằng que đánh lửa hoặc bật nút piezo.
Bếp á điện: Bật công tắc nguồn.
Điều chỉnh lượng nhiệt:
Bếp á gas: Điều chỉnh van gas để điều chỉnh lượng nhiệt.
Bếp á điện: Điều chỉnh núm vặn hoặc nút cảm ứng để điều chỉnh lượng nhiệt.
Sử dụng các dụng cụ nấu nướng phù hợp: Sử dụng các dụng cụ nấu nướng có đáy phẳng và dày để đảm bảo truyền nhiệt tốt.
Không để thức ăn trào ra ngoài bếp: Thức ăn trào ra ngoài bếp có thể gây cháy và bám dính vào bếp, khó vệ sinh.
Sau khi sử dụng
Tắt bếp:
Bếp á gas: Đóng van gas.
Bếp á điện: Tắt công tắc nguồn.
Chờ cho bếp nguội hoàn toàn: Không nên vệ sinh bếp khi bếp còn nóng.
Vệ sinh bếp sạch sẽ: Dùng khăn ẩm và chất tẩy rửa nhẹ để vệ sinh bếp.
Lưu ý khi sử dụng bếp á công nghiệp
Không sử dụng bếp trong môi trường ẩm ướt.
Tránh để trẻ em em đến gần bếp.
Sử dụng các thiết bị bảo hộ như găng tay, tạp dề khi nấu nướng.
Vệ sinh bếp thường xuyên để đảm bảo bếp luôn sạch sẽ và hoạt động tốt.
Inox Nhật Minh – Địa chỉ chuyên bán bếp á công nghiệp uy tín
Inox Nhật Minh là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, bếp á công nghiệp uy tín trên thị trường. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng cao với giá cả cạnh tranh.
Inox Nhật Minh – Địa chỉ chuyên bán bếp á công nghiệp uy tín
Lý do nên chọn Inox Nhật Minh:
Sản phẩm đa dạng: Inox Nhật Minh cung cấp đầy đủ các loại bếp á công nghiệp, từ bếp á đơn, bếp á đôi đến bếp á liền quầy, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Chất lượng cao: Inox Nhật Minh chỉ cung cấp các sản phẩm bếp á công nghiệp được làm từ chất liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và an toàn cho người sử dụng.
Giá cả cạnh tranh: Inox Nhật Minh luôn nỗ lực để cung cấp các sản phẩm bếp á công nghiệp với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Dịch vụ chuyên nghiệp: Inox Nhật Minh cung cấp dịch vụ tư vấn, thiết kế, lắp đặt và bảo hành chuyên nghiệp cho tất cả các sản phẩm bếp á công nghiệp.
Bằng cách áp dụng những kiến thức và lời khuyên trên, bạn có thể sử dụng bếp á công nghiệp một cách hiệu quả và an toàn, góp phần tạo nên những món ăn ngon và chất lượng cho thực khách.
