Ngày nay, trong bối cảnh nhịp sống hối hả và nhu cầu ăn uống ngày càng cao, các thiết bị nhà bếp hiện đại như tủ cơm công nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tối ưu hóa hiệu quả nấu nướng, tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Đặc biệt tại TP. Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế sôi động với mật độ nhà hàng, quán ăn dày đặc, việc lựa chọn tủ cơm công nghiệp phù hợp là điều vô cùng cần thiết. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân loại chi tiết các loại tủ cơm công nghiệp HCM phổ biến nhất hiện giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt cho gian bếp của mình.
Phân loại theo nguồn nhiệt
Phân loại theo nguồn nhiệt
Tủ hấp cơm inox điện: Sử dụng nguồn điện để hoạt động, mang đến nhiều tiện ích như hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng, giúp người dùng thao tác chính xác và thuận tiện hơn. Nhờ sử dụng điện năng, tủ cơm điện góp phần bảo vệ môi trường và đảm bảo an toàn cho người sử dụng do không tạo ra khí thải độc hại. Tuy nhiên, giá thành của loại tủ này thường cao hơn so với tủ cơm gas.
Tủ cơm gas: Sử dụng gas để đun nấu, phù hợp với những khu vực không có nguồn điện ổn định hoặc giá gas rẻ hơn so với giá điện. Ưu điểm của tủ cơm gas là giá thành rẻ hơn và dễ dàng di chuyển. Tuy nhiên, tủ cơm gas có thể tạo ra khí thải CO2 ảnh hưởng đến môi trường và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu không được sử dụng và lắp đặt đúng cách.
Phân loại theo dung tích
Phân loại theo dung tích
Tủ cơm công nghiệp HCM dung tích nhỏ (dưới 20kg): Phù hợp cho các quán ăn nhỏ, nhà hàng bình dân với nhu cầu nấu nướng số lượng ít, diện tích bếp hạn hẹp.
Tủ hấp cơm công nghiệp dung tích trung bình (từ 20kg đến 50kg): Lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, quán ăn có quy mô lớn hơn, đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng và số lượng thực phẩm nhiều hơn.
Tủ cơm công nghiệp dung tích lớn (trên 50kg): Dành cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể quy mô lớn, phục vụ số lượng thực khách đông đảo, yêu cầu nấu nướng với công suất cao.
Phân loại theo chức năng
Phân loại theo chức năng
Tủ cơm công nghiệp nấu cơm: Chức năng chính là nấu cơm, với nhiều khay nấu giúp đáp ứng nhu cầu nấu nhiều loại cơm khác nhau như cơm trắng, cơm nếp, cơm ngũ cốc,…
Tủ cơm công nghiệp đa năng: Ngoài chức năng nấu cơm, tủ còn có thể hấp các loại thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ quả,… mang đến sự tiện lợi và đa dạng trong việc chế biến món ăn.
Lựa chọn tủ cơm công nghiệp HCM phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhu cầu sử dụng, diện tích bếp, ngân sách,… Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về các loại tủ cơm công nghiệp phổ biến tại TP. Hồ Chí Minh, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt cho gian bếp của mình.
