Việc bếp Á công nghiệp được đưa vào sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn hay bếp ăn công ty, bếp ăn công nghiệp đã không còn quá xa lạ. Nhưng câu hỏi đặt ra là chọn bếp như thế nào là hợp lý và phù hợp với nhu cầu sử dụng? Bài viết này Inox Nhật Minh sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó.
Tiêu chí chọn bếp Á công nghiệp phù hợp
Nhu cầu sử dụng
Dòng bếp Á có hai loại là bếp hầm và bếp xào, cấu tạo và mục đích sử dụng của hai loại bếp này là khác nhau. Vì vậy, hãy xem thực đơn bếp ăn của nhà hàng, công ty bạn chuyên về món ăn như thế nào rồi chọn bếp Á cho phù hợp.
Lựa chọn bếp á công nghiệp theo nhu cầu sử dụng
Bếp hầm: chuyên nấu các món luộc, kho, ninh, hầm trong thời gian dài và sử dụng các loại nồi, bếp chất lượng cao chịu được khối lượng lớn.
Bếp xào: dùng để nấu các món ăn cần nhiệt lượng lớn và trong thời gian ngắn như xào, rán, rang…
Ngoài ra, bếp Á còn được sử dụng để nấu nhiều món ăn như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ,…
Kích thước của nhà bếp
Bạn phải xem diện tích căn bếp của mình như thế nào, không gian bố trí như thế nào để có thể chọn được một chiếc bếp á có kích thước phù hợp. Hoặc bạn có thể đặt hàng từ các nhà phân phối để họ thiết kế theo yêu cầu của bạn.
Bếp á có những loại nào?
Có ba loại bếp:
Bếp á 1 họng
Bếp á 2 họng
Bếp á 3 họng
Tùy theo quy mô mà bạn có thể lựa chọn bếp á 1 họng, 2 họng hoặc 3 họng
Nếu bạn kinh doanh với quy mô lớn dưới hình thức trung tâm tổ chức sự kiện, tiệc cưới hoặc cho thuê thì nên chọn bếp á 3 họng để đáp ứng nhu cầu nấu nướng với số lượng lớn. Và khi bạn chỉ mở một nhà hàng quy mô vừa, thực đơn không quá nhiều món và không phải lúc nào khách cũng đông, nhu cầu nấu nướng được phân bổ nhưng không tập trung cùng lúc thì bạn có thể lựa chọn bếp á 1 họng.
Tiêu chí chọn bếp theo nhà cung cấp là gì?
Nguồn gốc
Mỗi khi mua bất kỳ sản phẩm nào, điều đầu tiên khách hàng quan tâm là sản phẩm đó là hàng trôi nổi, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu không có nguồn gốc, xuất xứ thì rất có thể đó là hàng giả, hàng nhái và sẽ không đảm bảo chất lượng trong quá trình sử dụng, sẽ rất nhanh hỏng và bạn sẽ phải mang đi sửa chữa.
Nguồn gốc xuất xứ của bếp á cũng rất quan trọng
Giá cả và đánh giá của khách hàng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà phân phối, bán lẻ cung cấp các sản phẩm bếp Á. Tuy nhiên, người mua cần cảnh giác và đừng quá quan tâm đến giá cả của sản phẩm mà bỏ qua chất lượng, bởi đôi khi giá rẻ lại là vỏ bọc cho những sản phẩm nhái gắn mác “hàng thanh lý siêu rẻ”.
Hãy chọn bếp Á theo những nhà cung cấp uy tín, có chỗ đứng trên thị trường và được nhiều khách hàng review tốt, đôi khi giá sẽ cao hơn một chút nhưng chính sách bảo hành, sửa chữa hay vận chuyển sẽ tốt hơn.
Chính sách bảo hành và sửa chữa
Hầu hết tất cả các sản phẩm, máy móc đều được cam kết bảo hành 12 tháng và thay thế linh kiện nếu lỗi thuộc về nhà sản xuất, tuy nhiên sẽ có sự khác biệt trong khâu sửa chữa. Khi đã mua sản phẩm, sử dụng một thời gian máy có vấn đề gì thì nhờ đội kỹ thuật hỗ trợ. Tuy nhiên, nhiều cơ sở có dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng rất tệ, khiến khách hàng thất vọng bởi sự chậm trễ trong sửa chữa.
Chính sách bảo hành và sữa chữa phải nhanh chóng
Nhân viên tư vấn
Nếu nhân viên bán hàng nhiệt tình, có thái độ tốt với khách hàng sẽ tạo được thiện cảm và để lại ấn tượng tốt. Hoặc có thể lúc đó khách chưa mua hàng nhưng lần sau nếu có nhu cầu vẫn quay lại hoặc giới thiệu bạn bè, người thân mua. Chính sách chăm sóc khách hàng sau bán hàng cũng rất quan trọng sẽ giúp nhà cung cấp biết được những thiếu sót trong quá trình bán hàng và những lỗi thường gặp ở sản phẩm để rút kinh nghiệm.
Cuối cùng, Inox Nhật Minh hy vọng có thể giúp bạn hiểu thêm về bếp Á công nghiệp và có thể lựa chọn được những chiếc bếp Á phù hợp với nhu cầu của mình. Vui lòng liên hệ hotline của chúng tôi để được hỗ trợ trực tiếp.
