Trong nhịp sống hối hả của thành phố cảng Hải Phòng, các bếp ăn công nghiệp luôn hoạt động hết công suất để phục vụ nhu cầu ẩm thực đa dạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là lượng lớn khói, mùi và nhiệt tỏa ra, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe nhân viên và chất lượng không gian. Lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp Hải Phòng chính là giải pháp tối ưu để đảm bảo môi trường làm việc trong lành, an toàn và hiệu quả.
Cấu tạo của hệ thống hút khói bếp nhà hàng
Cấu tạo của hệ thống hút khói bếp nhà hàng bao gồm các thành phần chính sau đây:
Cấu tạo của hệ thống hút khói bếp nhà hàng
Chụp hút mùi
Là bộ phận quan trọng nhất, nằm trực tiếp trên khu vực nấu nướng để thu gom khói, mùi và dầu mỡ.
Có nhiều loại chụp hút khác nhau như chụp đơn, chụp đôi, chụp đảo, chụp vát,… tùy thuộc vào thiết kế và nhu cầu sử dụng.
Chất liệu thường là inox 304 hoặc 201, đảm bảo độ bền và dễ vệ sinh.
Bên trong chụp hút có thể có các tấm lọc mỡ để ngăn chặn dầu mỡ đi vào hệ thống ống dẫn, giúp giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và tắc nghẽn.
Ống dẫn khói
Kết nối chụp hút mùi với quạt hút, có nhiệm vụ dẫn khói và mùi từ khu vực bếp ra ngoài.
Thường được làm bằng inox hoặc tôn mạ kẽm, có độ bền cao và chịu nhiệt tốt.
Kích thước và hình dạng ống dẫn phụ thuộc vào công suất của hệ thống và thiết kế không gian bếp.
Ống dẫn cần được lắp đặt đúng kỹ thuật, tránh các điểm gấp khúc hoặc đường đi quá dài để đảm bảo hiệu quả hút khói tốt nhất.
Quạt hút
Tạo lực hút để đẩy khói và mùi từ bếp ra ngoài thông qua hệ thống ống dẫn.
Công suất quạt hút cần được tính toán phù hợp với diện tích bếp và lượng khói thải ra.
Có nhiều loại quạt hút khác nhau như quạt ly tâm, quạt hướng trục,… với các ưu nhược điểm riêng.
Quạt hút thường được đặt trên mái nhà hoặc vị trí cao để đảm bảo hiệu quả thoát khí.
Hệ thống lọc mỡ (tùy chọn)
Một số hệ thống hút khói có thể tích hợp thêm hệ thống lọc mỡ để loại bỏ dầu mỡ từ khói trước khi thải ra môi trường.
Hệ thống lọc mỡ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nguy cơ cháy nổ trong ống dẫn.
Có nhiều loại lọc mỡ khác nhau như lọc tĩnh điện, lọc than hoạt tính,…
Ống thoát khí
Đưa khói và mùi đã qua xử lý ra ngoài môi trường.
Thường được làm bằng inox hoặc tôn mạ kẽm, có đường kính phù hợp với công suất hệ thống.
Ống thoát khí cần được lắp đặt cao hơn mái nhà để tránh ảnh hưởng đến không gian xung quanh.
Tầm quan trọng của hệ thống hút khói công nghiệp
Hệ thống hút khói công nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
Tầm quan trọng của hệ thống hút khói công nghiệp
Bảo vệ sức khỏe
Hút khói, mùi và các chất độc hại sinh ra trong quá trình nấu nướng, giúp không gian bếp luôn trong lành, thoáng mát.
Ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp cho nhân viên bếp và khách hàng, đặc biệt là trong môi trường làm việc tiếp xúc nhiều với dầu mỡ và nhiệt độ cao.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Loại bỏ dầu mỡ và các chất bẩn trong không khí, ngăn ngừa chúng bám vào thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giúp không gian bếp luôn sạch sẽ, tránh tình trạng ám mùi thức ăn, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.
Tăng hiệu suất làm việc
Môi trường làm việc trong lành, thoáng mát giúp nhân viên bếp cảm thấy thoải mái, tập trung và làm việc hiệu quả hơn.
Giảm thiểu tình trạng mệt mỏi, căng thẳng do tiếp xúc với khói bụi và mùi thức ăn.
Phòng chống cháy nổ
Hệ thống hút khói giúp loại bỏ dầu mỡ và các chất dễ cháy trong không khí, giảm thiểu nguy cơ cháy nổ trong khu vực bếp.
Một số hệ thống còn tích hợp thêm tính năng báo cháy, giúp phát hiện và xử lý kịp thời các sự cố.
Tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp
Hệ thống hút khói được thiết kế gọn gàng, thẩm mỹ, góp phần nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng, bếp ăn.
Tạo ấn tượng tốt với khách hàng về sự đầu tư và quan tâm đến chất lượng dịch vụ.
Tuân thủ quy định
Đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường của cơ quan chức năng.
Tránh các vấn đề pháp lý và xử phạt do vi phạm quy định.
Địa chỉ thi công hệ thống hút khói công nghiệp Hải Phòng số 1 hiện nay
Trong số các đơn vị thi công hệ thống hút khói công nghiệp tại Hải Phòng, cái tên Inox Nhật Minh nổi bật lên như một sự lựa chọn hàng đầu, được nhiều khách hàng tin tưởng và đánh giá cao. Với kinh nghiệm dày dặn, đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp và cam kết về chất lượng, Inox Nhật Minh đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
Địa chỉ thi công hệ thống hút khói công nghiệp Hải Phòng số 1 hiện nay
Không chỉ đơn thuần là cung cấp và lắp đặt hệ thống hút khói, Inox Nhật Minh còn mang đến giải pháp toàn diện, từ tư vấn thiết kế, lựa chọn vật liệu, thi công đến bảo trì, bảo dưỡng. Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của Inox Nhật Minh sẽ khảo sát thực tế không gian bếp, phân tích nhu cầu sử dụng và đưa ra phương án tối ưu nhất, đảm bảo hiệu quả hút khói tối đa, tiết kiệm năng lượng và phù hợp với ngân sách của khách hàng.
Với phương châm “Chất lượng là Uy tín”, Inox Nhật Minh luôn sử dụng các vật liệu inox cao cấp, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Quá trình thi công được thực hiện bởi đội ngũ thợ lành nghề, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật, đảm bảo an toàn và thẩm mỹ cho công trình.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ thi công hệ thống hút khói công nghiệp Hải Phòng uy tín, đảm bảo cho không gian bếp của bạn luôn sạch sẽ, thoáng mát và an toàn.
