Bếp á công nghiệp là một thiết bị bếp chuyên dụng được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,… Bếp á có khả năng nấu nướng nhanh chóng, hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người đầu bếp.Để lựa chọn được bếp phù hợp, cần lưu ý những yếu tố sau đây.
Lựa chọn loại bếp á công nghiệp phù hợp
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp á với đa dạng các kiểu dáng, mẫu mã, kích thước, công suất khác nhau. Do đó, việc lựa chọn loại bếp á công nghiệp phù hợp là rất quan trọng.
Lựa chọn loại bếp á công nghiệp phù hợp
Dựa trên nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn các loại bếp á sau:
Bếp á đơn: Bếp á đơn có một họng nấu, phù hợp với các bếp ăn nhỏ, quy mô phục vụ dưới 100 suất ăn.
Bếp á đôi: Bếp á đôi có hai họng nấu, phù hợp với các bếp ăn quy mô trung bình, phục vụ từ 100 – 200 suất ăn.
Bếp á ba: Bếp á ba có ba họng nấu, phù hợp với các bếp ăn quy mô lớn, phục vụ từ 200 suất ăn trở lên.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọnbếp á công nghiệp theo kiểu dáng, mẫu mã. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bếp á công nghiệp với kiểu dáng hiện đại, sang trọng, phù hợp với nhiều không gian bếp ăn khác nhau.
Lựa chọn bếp á có công suất phù hợp
Công suất bếp á được tính bằng đơn vị kW. Công suất bếp á công nghiệp càng lớn thì khả năng nấu nướng càng nhanh chóng, hiệu quả.
Khi lựa chọn bếp á, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng của bếp ăn để lựa chọn bếp có công suất phù hợp. Ví dụ, nếu bếp ăn phục vụ dưới 100 suất ăn, bạn nên lựa chọn bếp á công nghiệp có công suất từ 5 – 10 kW. Nếu bếp ăn phục vụ từ 100 – 200 suất ăn, bạn nên lựa chọn bếp á có công suất từ 10 – 15 kW.
Lựa chọn bếp á từ thương hiệu uy tín
Nên lựa chọn bếp á từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các thương hiệu bếp á uy tín trên thị trường hiện nay có thể kể đến như: Inox Nhật Minh, Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn,…
Lựa chọn bếp á từ thương hiệu uy tín
Lựa chọn bếp á công nghiệp có chế độ bảo hành tốt
Nên lựa chọn bếp á công nghiệp có chế độ bảo hành tốt, đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng. Các thương hiệu bếp á uy tín thường có chế độ bảo hành từ 1 – 2 năm.
Một số lưu ý khi sử dụng bếp á
Kiểm tra bếp trước khi sử dụng: Trước khi sử dụng bếp á, bạn cần kiểm tra bếp xem có bị rò rỉ gas hay không. Nếu có, bạn cần khắc phục ngay trước khi sử dụng.
Sử dụng bếp đúng cách: Khi sử dụng bếp á, bạn cần sử dụng bếp đúng cách để đảm bảo an toàn. Không nên để bếp hoạt động quá lâu, không nên để bếp quá nóng.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau khi sử dụng, bạn cần vệ sinh bếp thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một số lưu ý khi sử dụng bếp á
Trên đây là hướng dẫn cách chọn bếp á công nghiệp phù hợp. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được bếp á phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
