Hệ thống hút khói đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho khu bếp nhà bạn sạch sẽ và an toàn. Việc vệ sinh và bảo trì hệ thống hút khói thường xuyên sẽ giúp đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả, kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ hỏa hoạn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách vệ sinh và bảo trì hút khói bếp công nghiệp.
Vệ sinh bộ lọc
Bộ lọc đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ thống hút khói hoạt động hiệu quả và đảm bảo bầu không khí trong lành cho khu bếp của bạn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách vệ sinh hai loại bộ lọc phổ biến nhất:
- Bộ lọc mỡ: Tháo bộ lọc mỡ ra khỏi hệ thống hút khói. Ngâm bộ lọc trong nước nóng pha xà phòng trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng bàn chải mềm để chà rửa sạch bộ lọc. Rửa sạch bộ lọc với nước và để khô hoàn toàn trước khi lắp đặt lại.
- Bộ lọc than hoạt tính: Thay thế bộ lọc than hoạt tính sau mỗi 3-6 tháng hoặc khi bộ lọc bị bão hòa.
Vệ sinh quạt hút
Quạt hút là bộ phận quan trọng trong hệ thống hút khói, có chức năng hút khói, mùi và hơi nước ra khỏi khu vực bếp. Vệ sinh quạt hút thường xuyên sẽ giúp đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ thống hút khói và kéo dài tuổi thọ của quạt.
- Ngắt nguồn điện của hệ thống hút khói.
- Tháo nắp quạt hút.
- Dùng khăn ẩm lau sạch cánh quạt và bên trong quạt hút.
- Lau khô quạt hút trước khi lắp đặt lại nắp quạt.
Vệ sinh ống dẫn khói
Ống dẫn khói là bộ phận quan trọng trong hệ thống hút khói, có chức năng dẫn khói, mùi và hơi nước ra khỏi khu vực bếp. Vệ sinh ống dẫn khói thường xuyên sẽ giúp đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ thống hút khói, ngăn ngừa nguy cơ hỏa hoạn và giữ cho bầu không khí trong lành.
- Dùng khăn ẩm hoặc máy hút bụi để lau sạch bụi bẩn bám bên trong ống dẫn khói.
- Nếu ống dẫn khói bị bám nhiều dầu mỡ, bạn có thể sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh.
Bảo trì hệ thống hút khói
Bảo trì hệ thống hút khói là việc làm cần thiết để đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả, an toàn và kéo dài tuổi thọ. Dưới đây là một số bước bảo trì cơ bản mà bạn có thể thực hiện:
- Kiểm tra hệ thống hút khói công nghiệp định kỳ để đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả.
- Tra dầu bôi trơn cho các bộ phận chuyển động của hệ thống hút khói theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
- Thay thế các bộ phận bị hỏng hoặc mòn theo thời gian.
Lưu ý:
- Khi vệ sinh hệ thống hút khói, bạn nên đeo găng tay và khẩu trang để bảo vệ sức khỏe.
- Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc các vật dụng sắc nhọn để vệ sinh hệ thống hút khói.
- Nếu bạn không tự tin vệ sinh hệ thống hút khói, bạn nên liên hệ với dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp.
Vệ sinh và bảo trì hệ thống hút khói thường xuyên sẽ giúp đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả, kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ hỏa hoạn. Hãy thực hiện vệ sinh và bảo trì hệ thống hút khói theo hướng dẫn trên để giữ cho khu bếp nhà bạn luôn sạch sẽ và an toàn.
Xem thêm:
Hút khói bếp công nghiệp: Tác dụng và lợi ích
Sự tiện lợi của tủ hâm nóng công nghiệp
Chụp hút khói bếp công nghiệp – chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn