Bếp từ công nghiệp hiện nay đã trở thành thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong phòng bếp của mọi khách sạn, nhà hàng. Bởi những sự tiện ích, công dụng mà nó mang lại, hỗ trợ tốt nhất cho những người đầu bếp làm ra những món ăn chất lượng tốt nhất; mang đến sự hài lòng cho khách hàng, uy tín cho doanh nghiệp.
Bếp từ công nghiệp là gì và hoạt động như thế nào?
Bếp từ công nghiệp là một thiết bị nấu ăn hiện đại được ra đời trong thời đại công nghệ 4.0; và dẫn chiếm lĩnh thị trường nhờ sự tin tưởng, ưa chuộng sử dụng; nhờ vào những tính năng, công dụng mà nó mang lại rất là không thể thay thế.
Bếp từ công nghiệp hoạt động nhờ vào hiện tượng cảm ứng điện từ. Bếp khi được kích hoạt sẽ dùng từ trường chuyển năng lượng điện thành nhiệt năng; Nhờ vào cách kích hoạt từ nằm ở cuộn dây bằng đồng vào dụng cụ có đáy nhiễm từ.
Bếp với rất là nhiều chức năng cùng với ưu điểm ưu việt, cũng như công dụng mang lại; mà bếp từ công nghiệp đã hỗ trợ và phục vụ rất tốt cho các đầu bếp trong công việc nấu nướng, chế biến thức ăn.
Những đặc điểm chung làm nên sự đặc biệt của bếp từ công nghiệp
Nhờ vào việc được ưa chuộng sử dụng rất là phổ biến; cho nên là trên thị trường hiện nay có rất là nhiều loại bếp từ công nghiệp; nhưng nhìn chung sẽ vẫn có những đặc điểm đặc biệt như sau:
Chất liệu của bếp từ công nghiệp
Bếp từ công nghiệp được làm bằng chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, chống han gỉ; khác biệt hoàn toàn với những loại bếp gia đình thông thường với chất liệu rẻ tiền, kém bền mà chúng ta thường xuyên sử dụng khác. Nhờ lớp inox cao cấp có màu sắc sáng bóng mà bếp mang lên trên mình một vẻ đẹp của sự sang trọng, hiện đại; khác biệt hoàn toàn với những sản phẩm kém chất lượng.
Vì bếp được trang bị công nghệ hiện đại hoạt động trên nguyên lý đặc biệt đó là tỏa nhiệt độ ở bộ phận tiếp xúc với nồi; cho nên bề mặt của bếp cũng phải được thiết kế rất là đặc biệt, với kính chịu nhiệt độ cao, lực tác động mạnh.
Nhờ thiết kế rất là tối giản chỉ với bề mặt là có thể đun nấu; giúp cho quá trình vệ sinh rất là nhanh chóng, tiện lợi. So với những loại bếp nấu gas phải sử dụng đến kiềng rất là cồng kềnh khó cho công việc lau dọn đảm bảo vệ sinh.
Bề mặt của bếp từ công nghiệp
Bề mặt của bếp điện từ công nghiệp được làm bằng chất liệu kính chịu được ở nhiệt độ cao và trọng lực tác động lớn; mang lại sự bền bỉ, chắc chắn cho bếp. Thiết kế với 2 loại bề mặt lõm hoặc bề mặt đơn, có thế mạnh riêng khác nhau.
Bếp được trang bị hệ thống điều khiển thông minh bằng bảng điện từ; với các phím chức năng rất là đơn giản như là bật tắt, điều chỉnh nhiệt độ lên xuống, nút khóa bếp an toàn… Giúp cho người sử dụng dễ dàng nấu nướng mà không gặp phải bất kỳ khó khăn gì.
Hệ thống được thiết kế thông minh, hiện đại nên rất là an toàn trong quá trình sử dụng sẽ không xảy hiện tượng gây chập, cháy nổ.
Nhiên liệu được bếp từ công nghiệp sử dụng
Bếp điện từ công nghiệp hoạt động được là nhờ vào nguyên lý của dòng điện Fuco; biến đổi điện năng thành nhiệt năng. Chính vì thế mà nguồn điện là nhiên liệu được bếp sử dụng để nấu nướng. Nhờ vào công nghệ hiện đại, cao cấp giúp cho quá trình nấu nướng nhiệt lượng chỉ tập trung vào phần đáy nồi; hạn chế tối đa tình trạng nhiệt độ cao tỏa ra bên ngoài môi trường. Giúp an toàn cho người sử dụng và tiết kiệm tối đa điện năng trong quá trình sử dụng.
Hệ thống điều khiển của bếp từ công nghiệp
Bếp từ có nhiều chế độ phím điều khiển được thiết kế ở nơi dễ nhìn ngay bên trên bề bề mặt của bếp. Khi người sử dụng đã chọn được nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của món ăn thì kích hoạt khóa an toàn; lúc này tất cả các phím điều khiển sẽ được khóa lại; tránh trường hợp vô tình bấm phải làm thay đổi nhiệt độ làm mất chất lượng của món ăn.
Đặc biệt còn có chế độ hẹn giờ giúp cho người đầu bếp đỡ mất nhiều thời gian, công sức khi nấu nướng; vì chỉ cần canh đến nhiệt độ phù hợp thì hẹn giờ cho bếp chạy tự động; đến khi chín là tự động tắt và chúng ta có thể đi làm được nhiều việc khác. Hơn nữa nhờ có chế độ này sẽ hạn chế tối đa tình trạng nấu ăn bị bỏ quên; gây ra cháy nổ rất là nguy hiểm đến sức khỏe của những người xung quanh.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- Bếp chiên nhúng đa năng, tiện dụng, hiện đại giá tốt
- Bếp âu công nghiệp chất lượng cao, đa dụng, bền bỉ theo thời gian
- Bếp á công nghiệp đa dụng, chất lượng cao thông dụng nhất hiện nay
