Chụp hút khói công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các bếp công nghiệp, giúp hút mùi, khói, dầu mỡ từ quá trình nấu nướng, đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát và an toàn cho sức khỏe. Để hệ thống khói công nghiệp hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng cần lưu ý một số vấn đề sau.
Lựa chọn chụp hút khói công nghiệp phù hợp
Trước khi lắp đặt chụp hút khói công nghiệp, bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình để lựa chọn loại chụp hút phù hợp. Các yếu tố cần cân nhắc bao gồm:
Lựa chọn chụp hút khói công nghiệp phù hợp
Kích thước bếp nấu: Chụp hút khói cần có kích thước phù hợp với bếp nấu để đảm bảo hiệu quả hút mùi.
Kiểu dáng: Chụp hút khói có nhiều kiểu dáng khác nhau, bạn có thể lựa chọn loại chụp hút phù hợp với không gian bếp của mình.
Công suất: Công suất chụp hút càng lớn thì khả năng hút mùi càng cao.
Loại hút: Chụp hút khói có hai loại hút là hút trực tiếp và hút khuếch tán. Loại hút trực tiếp sẽ hút khói ra ngoài môi trường, còn loại hút khuếch tán sẽ phân tán khói trong không gian bếp.
Xác định vị trí lắp đặt chụp hút
Vị trí lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp cũng ảnh hưởng đến hiệu quả hút mùi. Bạn cần lưu ý những vấn đề sau khi xác định vị trí lắp đặt:
Xác định vị trí lắp đặt chụp hút
Khoảng cách giữa chụp hút và bếp nấu: Khoảng cách lắp đặt chụp hút và bếp nấu cần đảm bảo an toàn, không gây cháy nổ. Khoảng cách tối thiểu là 75cm.
Chiều cao lắp đặt chụp hút: Chiều cao lắp đặt chụp hút cần phù hợp với chiều cao của người sử dụng để thuận tiện trong quá trình sử dụng.
Hướng hút: Hướng hút của chụp hút cần hướng ra ngoài hoặc lên trên để đảm bảo khói được hút ra ngoài một cách hiệu quả.
Xả thoát khói an toàn
Hệ thống xả thoát khói của chụp hút khói cần được lắp đặt an toàn, đảm bảo khói được hút ra ngoài một cách hiệu quả, không gây ô nhiễm môi trường. Có hai phương pháp xả thoát khói phổ biến là xả trực tiếp và xả khuếch tán.
Xả thoát khói an toàn
Xả trực tiếp: Hệ thống xả trực tiếp sẽ hút khói ra ngoài môi trường thông qua đường ống dẫn khói. Phương pháp này thường được áp dụng cho các bếp công nghiệp có diện tích lớn.
Xả khuếch tán: Hệ thống xả khuếch tán sẽ phân tán khói trong không gian bếp thông qua các lỗ thoát khí. Phương pháp này thường được áp dụng cho các bếp công nghiệp có diện tích nhỏ.
Bảo quản thiết bị
Để hệ thống hút khói công nghiệp hoạt động hiệu quả và bền bỉ, bạn cần bảo quản thiết bị đúng cách. Các lưu ý khi bảo quản chụp hút khói công nghiệp bao gồm:
Bảo quản thiết bị
Vệ sinh chụp hút thường xuyên: Bạn cần vệ sinh chụp hút ít nhất 1 lần/tuần để loại bỏ dầu mỡ, bụi bẩn bám trên bề mặt chụp hút.
Tránh để chụp hút tiếp xúc với nước: Nước có thể gây rỉ sét các bộ phận của chụp hút.
Sử dụng chụp hút đúng cách: Bạn cần sử dụng chụp hút đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Việc sử dụng chụp hút khói công nghiệp đúng cách sẽ giúp đảm bảo hiệu quả hút mùi, đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát và an toàn cho sức khỏe.
